Fin de la vaisselle jetable dans les fast-foods : les enseignes ont bien engagé la mise en conformité de leurs restaurants, les contrôles vont être renforcés pour surveiller le respect de leurs plans d’action
Depuis le 1er janvier 2023, la France est devenue le premier pays en Europe à interdire la vaisselle jetable pour la restauration sur place. Christophe Béchu, ministre de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires, et Bérangère Couillard, secrétaire d’État chargée de l’Écologie, ont convié aujourd’hui une quarantaine d’enseignes du secteur pour faire le point sur les plans d’actions correctives qu’ils avaient demandés aux enseignes en janvier dernier. Ce point d’étape valide la méthode de travail adoptée par les ministres.