Le Vendredi 9 septembre 2022
Christophe Béchu, ministre de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires, inaugurera l’une des premières cuisines centrales de France « zéro plastique » et « zéro gaspillage » à Angers, le lundi 12 septembre 2022.
Cette cuisine nouvelle génération conçue pour limiter l’impact écologique de la production des repas grâce notamment à un raccordement à la chaufferie bois, à un système de récupération de chaleur et à une station de prétraitement des eaux usées, a bénéficié d’un financement de l’ADEME au titre de France Relance.
Elle permettra de cuisiner des plats sains et équilibrés pour 13 5000 enfants avec 35% de produits issus de l’agriculture biologique et 52% de produits locaux pour favoriser les circuits courts.
Programme prévisionnel :
12h00 Arrivée du ministre
Toute presse accréditée
44, rue Jacqueline Pertus, Hauts de Saint Aubin, Angers
12h05 Inauguration de la nouvelle cuisine centrale de Papillotes et Compagnie
Toute presse accréditée
12h15 Allocution du ministre
Toute presse accréditée
12h30 Visite guidée des locaux
Pool presse
13h10 Point presse
Toute presse accréditée
Merci de vous accréditer auprès de la Préfecture de-Maine-et-Loire jusqu’à 10h00, le lundi 12/09/2022. à l’adresse suivante :