Réglementation
La Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d’extinction, dite CITES ou Convention de Washington, réglemente les transferts transfrontaliers, commerciaux ou pas, de quelque 30 000 espèces : animaux et plantes, vivants ou morts, ainsi que leurs parties (peaux, plumes, écailles, oeufs, trophées, bois, ...) et les produits qui en sont issus (meubles, objets d’art, plats cuisinés...).